8月4日下午牟定縣市管局組織城區(qū)餐飲經(jīng)營戶340余戶到分頭到縣城較好的餐飲經(jīng)營戶10個點位進(jìn)行現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)。

現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，集中到縣體育館開會。縣人民政府副縣長鄧示錦出席了會議，并在會議上強調(diào):一是要統(tǒng)一思想，明確任務(wù)。各餐館業(yè)主要積極主動參與“凈餐館”專項行動，按要求按標(biāo)準(zhǔn)做好“凈餐館”達(dá)標(biāo)驗收工作，主動做好“餐飲安心碼”自檢自查工作，“健康碼”亮證工作和“數(shù)字牟定一碼通”工作。二是要認(rèn)真查找問題，發(fā)現(xiàn)問題限期整改，要找準(zhǔn)自己的不足，補齊短板，確保在8月15日前，對標(biāo)對表整改完畢。三是要認(rèn)真督查，迎接驗收。縣市管局要落實落細(xì)責(zé)任，在規(guī)定時限內(nèi)抓好餐飲經(jīng)營戶督促檢查工作，迎接上級部門的達(dá)標(biāo)驗收和考核工作。

縣市管局黨委書記代光忠主持會議，局長王彥、副局長王聰分別就做好“凈餐館”專項行動存在的問題作專門解讀，并提出具體明確的要求。

縣城區(qū)餐飲業(yè)主340多家餐飲經(jīng)營戶分組分別到10戶中型餐館、小型餐館、早點店等現(xiàn)場觀摩和學(xué)習(xí)，縣市管局掛包餐飲經(jīng)營戶干部職工50多人參加會議。