項目簡述：蝦青素是類胡蘿卜素的一種，為一種較強的天然抗氧化劑。在食品添加劑、水產(chǎn)養(yǎng)殖、化妝品、保健品和醫(yī)藥工業(yè)方面有廣闊的應(yīng)用前景。蝦青素主要存在于水生動物、藻類、真菌、細菌等生物內(nèi)群中，這些生物都是蝦青素的潛在來源，目前，人們獲取蝦青素主要有以下途徑：甲殼類動物的廢棄物；雨生紅球藻養(yǎng)殖提取；真菌合成；化學(xué)人工合成。據(jù)了解，天然蝦青素是迄今為止，人類在自然界發(fā)現(xiàn)的最強的天然抗氧化劑。利用微藻提取蝦青素具有廣闊的發(fā)展前景，已經(jīng)成為近年來國際上天然蝦青素生產(chǎn)的研究熱點。而未來幾年，全世界對蝦青素的原料需求達30噸以上。雨生紅球藻是目前已知自然界中存在的蝦青素含量最高的生物，是一種廣泛分布于自然界的淡水藻，屬于綠藻門、綠藻綱、團藻目、紅球藻科、紅球藻屬。由于其體內(nèi)能大量積累高價值的蝦青素，近年來已成為國際上藻類學(xué)研究的熱點之一。結(jié)合牟定縣戌街鄉(xiāng)獨特的自然氣候條件，戌街適宜養(yǎng)殖雨生紅球藻。

建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：建設(shè)占地面積200畝的雨生紅球藻養(yǎng)殖基地及蝦青素提取生產(chǎn)線。

投資估算：12000萬元

建設(shè)地點：養(yǎng)殖基地布局在戌街鄉(xiāng)，蝦青素提取生產(chǎn)線項目選址在莊三工業(yè)園區(qū)

合作方式：合作、獨資