項目簡述：冬桃，又名中華冬桃、雪桃，屬北亞熱帶、溫帶水果，其味香脆甜，略帶冰糖味，皮薄核小肉細(xì)，且內(nèi)核分離，采下冬桃，撣去桃上雪，食之，沁人心脾，齒頰留香，汁多味甜、清脆芳香、口感極好。冬桃屬多年生落葉喬木，耐嚴(yán)寒，抗干旱，屬喜溫喜光樹種，冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，系桃類水果中的極晚熟品種，冬桃3月開花，4月幼果，11 月上旬左右果實成熟，果實發(fā)育期長達(dá)220 天左右，由于冬桃生長期長，利于各種營養(yǎng)成分的轉(zhuǎn)化和積累，果實內(nèi)富含果糖、果酸、多種維生素和鈣、磷、鐵等人體所需微量元素和豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)測定，冬桃維生素C含量為每百克31.69毫克，是獼猴桃的3.4倍，是蘋果的6.3倍；含可溶性物質(zhì)13.7%，蛋白質(zhì)17.3%，約是蘋果的86.5倍，含糖13%左右，每百克果肉含胡蘿卜素0.01毫克，核黃素0.02毫克，維生素C6毫克。冬桃具有一定的耐貯存性，貯存期可在一個月左右，這是冬桃在桃品中的獨特優(yōu)勢，待果實盛產(chǎn)，可建設(shè)加工廠一座，對冬桃進(jìn)行深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。梨是百果之宗，在果品中具有重要的地位，有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨醋屬綠色健康飲品，除含有梨本身的多種營養(yǎng)成分外，又兼具果醋的醒酒護(hù)肝、助消化、降低血脂、軟化血管等養(yǎng)生保健功能。而牟定縣種植的云南紅梨果實豐產(chǎn)性能較好，果面著色艷麗，內(nèi)質(zhì)細(xì)、無石細(xì)胞，水分、糖度較高，酸度適宜，早果性強(qiáng)、豐產(chǎn)、果個大、品質(zhì)好、耐貯運、抗逆性強(qiáng)，綜合性狀極優(yōu)良，受到縣內(nèi)有關(guān)專家和領(lǐng)導(dǎo)的高度贊賞，深受廣大消費者的青睞。隨著牟定縣云南紅梨種植面積的擴(kuò)大，產(chǎn)量也在增加，已具備了進(jìn)行產(chǎn)品深加工、開發(fā)營養(yǎng)保健食品的物質(zhì)基礎(chǔ)。

建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：采用“公司＋基地”或“公司＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”的運行模式，在全縣規(guī)劃建設(shè)云南紅梨、冬桃種植基地；在莊三工業(yè)園區(qū)配套建設(shè)云南紅梨和冬桃果醬、冬桃飲料等系列產(chǎn)品生產(chǎn)線各一條。

前期工作及進(jìn)展情況：截至2014年，牟定縣七鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植的紅梨1萬余畝、冬桃8000畝大部分已掛果，已具備項目精深加工條件，同時，云南紅梨列為全縣綠色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點扶貧項目，縣內(nèi)已整合現(xiàn)有的政策或項目給予每畝500元的資金扶持。項目用地牟定縣工業(yè)園區(qū)莊三片區(qū)，位于元雙公路旁，交通區(qū)位優(yōu)勢較好，自然條件好，加之園區(qū)入園水、電、路已修通，土地已完成收儲和平整，企業(yè)可直接入住。

投資估算：5000萬元 建設(shè)地點：牟定縣戌街鄉(xiāng)

合作方式：合作、獨資 聯(lián)系單位：牟定縣招商局

聯(lián)系電話：0878-5212667?0878-5211699