冬季是食源性疾病和食物中毒事件的易發(fā)期和高發(fā)期，為防止食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，新橋鎮(zhèn)“五個(gè)到位”護(hù)航冬季食品安全。

工作履職到位。以每周工作例會(huì)為契機(jī)，強(qiáng)化食品安全相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)宣傳及工作部署，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，消除麻痹思想。明確食品安全協(xié)管員要嚴(yán)格履職，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)管和申報(bào)備案工作，指導(dǎo)群眾科學(xué)烹飪、合理膳食，防止冬季群體性食物中毒事件的發(fā)生。及時(shí)進(jìn)行督促檢查，確保各村委會(huì)責(zé)任到人、履職到位、工作過細(xì)。

宣傳覆蓋到位。以宣傳黨的十九大精神和開展脫貧攻堅(jiān)工作為契機(jī)，加大對(duì)食藥兩用藥材特別是毒性中藥材（飲片）相關(guān)知識(shí)的宣傳力度，同時(shí)充分利用微信、綜合服務(wù)平臺(tái)等新媒體進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，確保理論宣傳全覆蓋，進(jìn)一步擴(kuò)大群眾知曉率，提高群眾安全飲食的自覺性和主動(dòng)性。目前，已發(fā)放宣傳資料2000余份，發(fā)送網(wǎng)絡(luò)宣傳信息5期150余條，張貼宣傳畫報(bào)20余張。

源頭管控到位。市場監(jiān)管、衛(wèi)生、綜治等部門整合聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場、村衛(wèi)生經(jīng)營場所毒性中藥材監(jiān)管力度，采取定點(diǎn)和隨機(jī)相結(jié)合的方式對(duì)轄區(qū)內(nèi)16家醫(yī)療機(jī)構(gòu)（含村衛(wèi)生室）毒性中藥材的采購、保管、供應(yīng)和調(diào)配環(huán)節(jié)進(jìn)行“無死角”管理，深抓源頭，消除隱患，防止毒性中藥材流失到社會(huì)造成危害。

檢查引導(dǎo)到位。明確一切單位和個(gè)人禁止加工出售以草烏、附片等毒性中藥材為原料的食品，餐飲經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校、單位及工地食堂、會(huì)議集體用餐、農(nóng)村婚慶、家庭聚餐等禁食草烏、附片等毒性藥材。目前，全鎮(zhèn)已發(fā)放科學(xué)飲食宣傳資料2000余份，檢查企業(yè)、學(xué)校、飯店等單位30余家，發(fā)出膳食建議書30余份。

服務(wù)保障到位。以脫貧攻堅(jiān)網(wǎng)格化管理為基礎(chǔ)，明確各村委會(huì)、各站所要加強(qiáng)協(xié)作，及時(shí)報(bào)告和互通食品安全信息。同時(shí)，強(qiáng)化應(yīng)急保障，完善了應(yīng)急處置預(yù)案，切實(shí)增強(qiáng)對(duì)重大食品安全事故的防范、處置能力。