在野生菌陸續(xù)上市之際，為保障人民群眾身體健康和生命安全，安樂鄉(xiāng)堅持“民以食為天，食以安為先”的理念，以“人民至上、生命至上”為宗旨，開展“三強(qiáng)化”扎實(shí)做好野生菌中毒防控工作。

一、強(qiáng)化市場監(jiān)管，確保飲食安全。加大對野生菌市場的巡查監(jiān)管，從源頭防止有毒或可疑野生菌進(jìn)入市場。明確學(xué)校食堂、單位食堂、辦婚喪宴、大型會議等群體聚餐禁止加工食用野生菌，以防引發(fā)群體性食物中毒事件。

二、強(qiáng)化宣傳教育，提高安全意識。在學(xué)校、集鎮(zhèn)醒目處、村委會門口粘貼《關(guān)于預(yù)防野生食用菌中毒的預(yù)警公告》，通過廣播、微信朋友圈、宣傳欄、宣傳單等方式，提醒群眾正確烹飪野生菌，普及食用野生菌中毒后的救治方法，提高群眾中毒后的自救能力。同時，向餐館、學(xué)校、飲食攤點(diǎn)發(fā)放野生菌購買技巧、正確烹飪方法等相關(guān)宣傳資料，切實(shí)提高餐飲行業(yè)對食用野生菌中毒的警惕性以及辨別能力，預(yù)防中毒事件發(fā)生。

三、強(qiáng)化應(yīng)急處置，優(yōu)化應(yīng)急救援。結(jié)合當(dāng)前防汛防洪、防地質(zhì)災(zāi)害等工作，抓實(shí)應(yīng)急值守工作，嚴(yán)格執(zhí)行24小時領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，做到中毒事件早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早治療，衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室及時做好野生菌中毒應(yīng)急救治的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保野生菌中毒能得到及時處理、有效應(yīng)對。

今年安樂鄉(xiāng)共開展食用野生菌中毒防范戶長宣講會68場次，發(fā)放預(yù)防野生菌中毒有關(guān)宣傳資料600余份，粘貼公告30余張，結(jié)合電影“三下鄉(xiāng)”播放食用野生菌中毒防范專題片6場次，利用廣播播放預(yù)防野生菌中毒相關(guān)知識30余次，開展集鎮(zhèn)巡查5余次，宣傳覆蓋群眾8000余人（次），進(jìn)一步筑牢了預(yù)防野生菌中毒防線。