為切實保障中高考師生飲食安全，嚴密防范和有效應對食品安全事件發(fā)生，近日，牟定縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量，在全縣校園食堂，校園內小賣部及校園周邊食品經(jīng)營店，校園周邊餐館開展預包裝食品監(jiān)督抽檢工作。

抽檢中，該局按照以往中高考師生消費情況和今年中高考市場消費的新特點，對全縣中小學校園食堂，小賣部及校園周邊食品經(jīng)營店，餐館等市場食品安全監(jiān)管工作進行預先研判，及時開展檢查，對監(jiān)督抽檢的樣品進行了事先確定。同時認定制定抽檢計劃，提前對參與抽檢人員就監(jiān)督抽檢前準備、樣品的采集、抽檢單的填寫、樣品的貼封等方面知識進行了培訓，確保抽檢工作質量。截至目前，共抽檢學生糧油7個批次，其中大米5個批次、食用油脂及其制品2個批次、開展國抽11個批次，州抽17個批次，其中：發(fā)效性豆制品（腐乳）1個批次、食用農產品5個批次、酒類食品17個批次、開展餐飲環(huán)節(jié)自制品抽檢5個批次。其中:自制油辣子2個批次，自制餃子1個批次，自制包子1個批次，自制生食面2個批次。