一、新辦
1.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(機關(guān)法人證）。
2.法定代表人身份證復(fù)印件。
3.從業(yè)人員健康證復(fù)印件。
4.食品經(jīng)營場所具體方位圖.空間平面布局圖.食品經(jīng)營操作流程圖。
5.食品銷售的制 做食品管理制度（包含a.食品安全管理員制度；b.食品進貨查驗和記錄制度；c.食品經(jīng)營過程與控制制度；d.不合格食品處置制度；e.從業(yè)人員健康培訓(xùn)管理制度；f.食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案；g.食品貯存管理制度；h.食品安全自檢自查與報告管理制度；i.食品加工經(jīng)營場所及設(shè)施清潔；j食品經(jīng)營廢棄物處置管理制度；k.食品批發(fā)記錄制度。）
餐飲的制作餐飲管理制度（包含a.餐飲從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理制度；b.食品安全管理員制度；c.食品安全突發(fā)事件應(yīng)急方案；d.食品安全自檢自查與報告管理制度；e.食品加工經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修管理制度；f.食品進貨查驗和記錄制度；g.食品經(jīng)營廢棄物處置管理制度；h.食品經(jīng)營過程與控制制度；i.食品留樣制度。）
保健食品的制作保健食品管理制度（包含a.衛(wèi)生管理制度；b.從業(yè)人員健康檢查制度；c.從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)制度；d.保健食品銷售制度；e.食品安全管理人員制度；f.保健食品索證索票制度；g.保健食品購進驗收管理制度；h.保健食品儲存制度；i.保健食品臺賬管理制度。）
6.代辦需要提供委托書及代辦人身份證復(fù)印件。
7.如果是企業(yè)，需要企業(yè)攜帶公章蓋申請書。
8.如果是食堂，需要食品安全管理員任命書、管理人員身份證、健康證復(fù)印件，如果是法人證書的食堂，還需要提供不對外經(jīng)營申明。
二、變更
1.法定代表人的身份證、健康證復(fù)印件。
2.原食品經(jīng)營許可證正副本原件。
3.變更地址的，需要提交新地址的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、地理位置圖、空間平面布局圖。
4.變更經(jīng)營范圍的，只需要提供第1、2、3項。
5.變更法定代表人的，需要提供有新法定代表人的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，法定代表人身份證復(fù)印件需要新的；如果是個體工商戶，需要注銷原食品經(jīng)營許可證，再重新申請執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。
6.代辦需要提供委托書及代辦人身份證復(fù)印件。
7.如果是企業(yè)，需要企業(yè)攜帶公章蓋申請書。
8.如果是食堂變更食品安全管理員或從業(yè)人員，需要食品安全管理員任命書、管理人員或從業(yè)人員身份證、健康證復(fù)印件。
三、注銷
1.原食品經(jīng)營許可證正副本原件。
2.法定代表人身份證復(fù)印件。
3.代辦需要提供委托書及代辦人身份證復(fù)印件。
4.如果是企業(yè)，需要企業(yè)攜帶公章蓋申請書。
四、延續(xù)
1.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
2.法定代表人身份證復(fù)印件。
3.從業(yè)人員健康證復(fù)印件。
4.代辦需要提供委托書及代辦人身份證復(fù)印件。
5.如果是企業(yè)，需要企業(yè)攜帶公章蓋申請書。
6.如果是食堂，需要食品安全管理員任命書、管理人員身份證、健康證復(fù)印件，如果是法人證書的食堂，還需要提供不對外經(jīng)營申明。
